关于 姜丝 的文章

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莲菜炒肉窍门 莲菜炒肉片怎么做

莲菜炒肉窍门 莲菜炒肉片怎么做

核心提示:1、主料:藕1截、猪肉100克、黑木耳50克、葱姜丝、1小勺料酒、小半勺盐、1小勺生抽、1小勺淀粉、2克味精。2、准备1截九眼莲;横切后直径达八九厘米,质地细密,食之无渣,清脆可口。3、肉片提前用葱姜丝、1...

炖鸡怎么好吃 炖鸡的烹饪方法

炖鸡怎么好吃 炖鸡的烹饪方法

核心提示:可以做栗杏炖鸡,具体做法如下:1、材料:栗子200克,红枣25克,甜杏仁12克,胡桃仁10克,公鸡1500克,葱段15克,姜丝15克。调料:料酒15克,精盐5克,酱油20克,味精3克,白糖10克,猪油25克...

豆腐的新做法 豆腐新做法

豆腐的新做法 豆腐新做法

核心提示:1、材料:日本豆腐、香菜、肉末、榨菜、海米、盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、香油、食用油。 2、葱、姜切成丝。 3、豆腐切成厚片,摆在盘中,加入盐、香油、清水。 4、将肉末放入榨菜中,加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀,放...

红烧鱼的做法家常做法 如何制作红烧鱼

红烧鱼的做法家常做法 如何制作红烧鱼

核心提示:1、杀好的鱼洗干净,姜切成姜片和姜丝备用。2、把鱼的2面划上两刀,2面都抹一点盐。在划痕里塞入姜丝,鱼腹里塞进姜片。3、辣椒切小粒,蒜拍扁。4、锅内放多一点油,油热后把鱼放下去煎,一面煎好后翻个面煎另外一面...

猫肉好吃吗(即成鱼白姜丝冬菇)

猫肉好吃吗(即成鱼白姜丝冬菇)

核心提示:猫肉味甘、酸,性温。可以和蛇一起做菜,做法:将活蛇剥皮、去头尾和内脏,洗干净,即成蛇壳;将蛇壳放入汤煲里煲熟,取出后拆肉;猫肉另煲,拆肉方法大致相同;将拆好的蛇肉和猫肉撕成细丝,用料酒、葱、姜等调料以文火煨...

怎么炒蚬子 辣炒蚬子的做法

怎么炒蚬子 辣炒蚬子的做法

核心提示:1、材料:鲜活蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量 2、首先热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖。 3、放入蚬子大火迅速翻炒。 4、等蚬子全部张口,立即装盘就可以了。 1...

帝王蟹怎么做好吃 和大家一起分享吧

帝王蟹怎么做好吃 和大家一起分享吧

核心提示:1、将速冻的帝王蟹解冻后,把帝王蟹腿脚用剪刀剪下来,并将蟹盖弄开,将蟹腮摘除。蟹盖留着装盘时候用。 2、准备适量蒜末、姜丝和小米辣备用。 3、将帝王蟹用干净的小刷子清洗干净,特别是蟹钳部分要注意清洗。 4、...

好吃腊肉的制作方法 腊肉好吃的做法

好吃腊肉的制作方法 腊肉好吃的做法

核心提示:1、腊肉蒜苗原料:腊肉250克、蒜苗7根、生姜丝适量、干辣椒适量。2、腊肉切片,倒入开水中煮开,捞出腊肉,放入热锅中翻炒至透明出油。3、倒入姜丝翻炒几下。4、倒入干辣椒翻炒几下。5、倒入蒜苗翻炒至蒜苗变软即...