关于 姜丝 的文章

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鸡胗怎么去腥味 鸡胗如何去腥味

鸡胗怎么去腥味 鸡胗如何去腥味

核心提示:1、洗鸡胗的时候,把外膜和杂质去掉,用盐、生粉搓洗一遍,再用清水冲洗干净,可以有效的去腥,炒鸡胗前,将已经切片的鸡胗用料酒、干淀粉和少许姜丝搅拌腌制一下,也可以达到去腥的目的。2、鸡胗是鸡的砂囊,又称为肌胃...

腐竹炖蛋的做法 腐竹炖蛋怎么做好吃

腐竹炖蛋的做法 腐竹炖蛋怎么做好吃

核心提示:1、主料:腐竹120克,鸡蛋3个,辅料:青椒2个,小米辣3个,姜丝适量。2、120g左右的腐竹用温水泡发,挤干水分后切小段备用;青红线椒切圈,姜切丝;再准备3枚鸡蛋。3、腐竹入沸水,焯熟后捞出备用。4、不粘...

花蟹的做法大全 花蟹的做法有哪些

花蟹的做法大全 花蟹的做法有哪些

核心提示:1、清蒸兰花蟹,材料:花蟹4只,姜丝适量,盐适量,料酒适量。做法:花蟹去内脏洗净后切成四块,斩件沥水。用适量姜丝、盐、料酒腌片刻。水烧开后,隔水蒸10分钟即可。2、香葱焖花蟹,材料:花蟹二只,适量的姜丝、蒜...

干煎膏蟹的制作方法 步骤告诉你

干煎膏蟹的制作方法 步骤告诉你

核心提示:1、第一步把螃蟹洗净,放一旁备用。2、然后使用菜刀把准备好的葱和姜切好,放一旁备用。3、锅内放油加热,放入螃蟹和姜丝翻炒。4、锅内放入准备好的酱油,红酒炒匀。5、然后锅内放入准备好的葱花和盐拌匀。6、拌匀盛...

炒螺蛳家常做法(螺蛳大火姜丝上半)

炒螺蛳家常做法(螺蛳大火姜丝上半)

核心提示:1、螺蛳买回来要养上半天,可以滴几滴食用油帮助其吐污泥。2、将红绿椒切细丁,姜切小丝。3、少油,姜丝和螺蛳一起倒入大火翻炒。4、淋少许啤酒。5、撒胡椒粉,加少许盐、生抽。6、焖煮5分钟以上,然后将红青椒加入...

大块带鱼怎么做 具体的步骤是怎样的

大块带鱼怎么做 具体的步骤是怎样的

核心提示:1、把带鱼洗好,切块,用料酒,姜丝,葱丝,胡椒粉腌制一下。2、过里放油,把腌制好的带鱼块,一块一块的放进去。3、小火,慢慢煎。4、煎五分熟,加入蒸鱼豉油,一点胡萝卜丝,小火,继续翻鱼。5、慢慢煎熟,出锅时候...