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红烧猪脚最正宗的做法（猪蹄放入高压锅备）

bieshu001
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核心提示：1、猪蹄剁成大块洗净备用，锅内盛适量的清水煮开后，放入猪蹄焯水沥干水分备用。2、备好葱姜及炖肉料包。炒锅中放入油，烧热后放入白糖，变色溶解变成淡褐色。3、放入猪蹄炒出糖色。4、加入葱姜翻炒后，入料酒、生抽、老抽炒匀加清水煮开移后高压锅。5、

红烧猪脚最正宗的做法

1、猪蹄剁成大块洗净备用，锅内盛适量的清水煮开后，放入猪蹄焯水沥干水分备用。

2、备好葱姜及炖肉料包。炒锅中放入油，烧热后放入白糖，变色溶解变成淡褐色。

3、放入猪蹄炒出糖色。

4、加入葱姜翻炒后，入料酒、生抽、老抽炒匀加清水煮开移后高压锅。

5、用高压锅一个蹄筋程序即可。