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干腐竹一般要泡多久 腐竹要提前泡多久

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核心提示:1、3-4小时,尽量用凉水泡,用热水会影响口感。2、如果着急下锅可以用温水代替凉水,也能使腐竹浸泡得软硬一致,时间可缩短一半。也可以用微波炉泡发腐竹,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热三至五分钟即可。...

粽子捞出来放热水还是凉水好吃

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  粽子捞出来放热水还是凉水好吃   如果不急着吃,可以直接放锅里面泡着,焖一会儿吃起来会更软糯。如果马上吃,可以将粽子放凉水里面泡一会儿降温再吃,但是这样口感不适很软糯。   一般来说,粽子煮熟后其实是要放...