关于 炖肉 的文章

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焖羊排的做法和配方 焖羊排的烹饪方法

焖羊排的做法和配方 焖羊排的烹饪方法

核心提示:1、原料:羊排500G,盐一汤匙,蒜4粒,西红柿一个,洋葱一个,胡萝卜一条,土豆一个,炖肉香料一小包,生抽两汤匙,老抽一汤匙,料酒两汤匙,胡椒粉一茶匙。2、羊排洗净,沥干,放入生抽两汤匙,老抽一汤匙,料酒两...

牛肉怎么做能好吃 牛肉的做法

牛肉怎么做能好吃 牛肉的做法

核心提示:1、原料:牛腩、炖肉料包、草果、八角、肉蔻、白芷、葱、郫县豆瓣酱、干辣椒、老抽、生抽、食盐、姜。牛腩切成块。2、准备调料:炖牛肉料包1个、香叶三四片、桂皮、八角2个、草果1个、白芷3片、肉寇1个干辣椒两仨个...

湿气重吃什么调理 吃什么会比较有效果

湿气重吃什么调理 吃什么会比较有效果

核心提示:1、荷叶,有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代研究表明,荷叶也有降血脂作用,所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。2、洋葱,具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不...

牛肉放什么容易煮烂(牛肉炖肉汤匙异味)

牛肉放什么容易煮烂(牛肉炖肉汤匙异味)

核心提示:炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖...

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