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蒸小龙虾要放什么调料好吃

蒸小龙虾要放什么调料好吃

  蒸小龙虾要放什么调料好吃   姜片和料酒。   龙虾肉的味道非常美味。在添加调味料时,不宜添加过多以抑制龙虾的新鲜度。如果你加得太多,它的味道可能不太好吃。一般情况下,只需加入姜片和料酒即可去除腥味。...

如何去除鲤鱼的腥味 怎么去除鲤鱼的腥味

如何去除鲤鱼的腥味 怎么去除鲤鱼的腥味

核心提示:1、加料酒和醋,鱼的腥味主要来自三甲胺等弱极性的有机物,该类物质可溶于乙醇。因此,用料酒腌制可去除一部分腥味。另外,三甲胺属于碱性物质,还可以用醋进行烹调。需要注意的是,烹调时应该先加料酒,后加醋。 2、加...

做肉夹馍怎么做才好吃 肉夹馍做法

做肉夹馍怎么做才好吃 肉夹馍做法

核心提示:1、肉用清水浸泡4小时以泡出多余血水;2、将调料用料包包好备用;3、五花肉热水下锅,撇净少量浮沫;4、下入所有调料(盐分两次放,开始时2克,炖煮1个半小时后放剩余的);5、转小火炖煮约2小时左右;6、炖煮软...

凉拌鱼翅怎么做(鱼翅适量胡萝卜黄)

凉拌鱼翅怎么做(鱼翅适量胡萝卜黄)

核心提示:主料:鱼翅250克、黄瓜50克、胡萝卜20克,辅料:油适量、盐适量、醋适量、生抽适量、芝麻油适量、蒜头适量。步骤:1、将鱼翅焯水捞出,沥干水备用;2、将胡萝卜和黄瓜切丝备用;3、将蒜切碎,将所有调料混合搅拌...

土豆鸡翅的做法 土豆鸡翅怎么做

土豆鸡翅的做法 土豆鸡翅怎么做

核心提示:1、食材:中号土豆2个、鸡翅3个 调料:油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉。2、鸡翅洗净沥水后切成块,用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。3、土豆洗净,去皮切大块,进微...