关于 虾仁 的文章

这是关于 虾仁 标签的相关文章列表

香片豆腐 如何做香片豆腐

香片豆腐 如何做香片豆腐

核心提示:1、材料:盒装豆腐1盒、香片茶末1小匙、虾仁半杯、五花绞肉半杯、红萝卜末1大匙,盐、糖及生粉各少许,蛋白1个。 2、虾仁洗净沥干,用刀面压碎,再剁细。绞肉亦再剁过。 3、取一个碗,放入虾仁、绞肉、红萝卜末、...

蛋黄虾的正宗方法 蛋黄虾的烹饪方法

蛋黄虾的正宗方法 蛋黄虾的烹饪方法

核心提示:1、食材:虾仁约200克、蛋黄两个、蛋清一个、盐适量、胡椒粉适量、料酒一茶勺、面包糠适量。2、将大虾仁从背部切开,去掉虾线,洗净,加少许盐拌匀,静置五分钟,用厨房纸拭去水份。 3、加少许盐、料酒、胡椒粉拌匀...

什么是金钩虾仁(虾米金钩日照虾仁)

什么是金钩虾仁(虾米金钩日照虾仁)

核心提示:金钩虾仁又叫虾米,别名:海米、金钩、开洋。颜色金黄、体状如钩,味道甘美,故称金钩虾米,为虾米之上品,是日照海珍品之一。 金钩虾米系日照海产羊毛虾加工而成,羊毛虾皮薄、形扁,因此又称扁米。营养丰富,肉味鲜美,...

虾线有必要去除吗 虾线的简介

虾线有必要去除吗 虾线的简介

核心提示:1、吃虾有必要去除虾线。2、一般来说,虾线是虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,而且含有大量的细菌,并且虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物。所以在烹饪前应该去除虾线。3、虾的营养丰富,虾仁中含有20%的蛋...

清炒虾仁的做法 营养又好吃

清炒虾仁的做法 营养又好吃

核心提示:1、准备所有材料2、虾仁清洗干净,去掉虾线3、加入1小勺盐4、加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟5、加入2小勺淀粉6、抓拌均匀7、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁8、锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁9、虾仁变色后即...