关于 蕨菜 的文章

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蕨菜怎么保存的更久 蕨菜如何保存的更久

蕨菜怎么保存的更久 蕨菜如何保存的更久

核心提示:1、阴凉处保存:择去蕨菜中的杂质后,直接将它摊放在阴凉干燥处即可。2、清水保存:将蕨菜清洗干净,然后将其放入锅中焯熟并再用清水冲凉,取出后放在干净的清水中浸泡。3、真空保存:将蕨菜清理赶紧后,装入真空袋中,...

哪些食物容易胀气 都有哪些食物

哪些食物容易胀气 都有哪些食物

核心提示:1、含有丰富的淀粉的食物,如豆类、山芋、黑豆、地瓜等等,或由于对某些食物过敏导致肠道产生过多气体,会出现胀气。2、含纤维素较多的粗糙食物,比如蕨菜、菜花、菠菜、南瓜等,可增加肠腔的容量,并影响正常蠕动,进而...

蕨菜晒干还会致癌吗(蕨菜烹饪致癌晒干)

蕨菜晒干还会致癌吗(蕨菜烹饪致癌晒干)

核心提示:蕨菜晒干还会致癌,因为蕨菜中含有一种叫做“原蕨苷”的物质,晒干后还保留再蕨菜里面。“原蕨苷”是易于溶于水的。在烹饪之前把蕨菜在水中充分浸透且换几次清水的话,蕨菜中的“原蕨苷”含量就会降低。此外,“原蕨苷”在...

腊排骨炖蕨菜怎么做 蕨菜腊味合蒸的做法

腊排骨炖蕨菜怎么做 蕨菜腊味合蒸的做法

核心提示:1、腊肉一块,川式香肠一根,广式香肠一根,腊排骨若干,蕨菜一把(大蒜可选)。2、所有的腊味清洗干净,盐重的可以先在水中浸泡,腊排骨斩块,腊肉、香肠切博片备用;3、找一个碗,将腊味贴着碗底,一层一层码好,直至...