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葛薯可以生吃吗(甘薯肺水肿发生还)

葛薯可以生吃吗(甘薯肺水肿发生还)

核心提示:未经加工的或加工不彻底的葛薯,食用了之后会引起中度,毒性物质是氢氰酸。葛薯因贮藏不当,造成霉菌污染使甘薯局部变硬,表面埸陷呈黑褐色斑块,变苦进而腐烂称为黑斑病。是由镰刀菌等污染引起的,产生的毒素有甘薯酮、甘...